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ピザを生地から作る

ピザを生地から作るってのは1年ほど前にもやったことあったんだけど
なんとなく、また作りたいなーと思い、奥さんに相談。
奥さんも何となくピザを食べたいという気分だったらしく(面倒だから作りたいほうではないらしい)
んじゃぁ~って事で作ってみた(具材を切るのだけは少し奥さんに手伝ってもらった)。

DSC_0082.jpg

余った具材はレタスをちぎって、そこにブチ込んでサラダに。
しかし、料理は趣味の一つだけど、このピザってのは見た目を綺麗に彩るのが結構難しいんだよな~
特に、チーズの焦げ目と生地の焦げのバランス。それと乗せた具材の位置が・・・焼く前と焼いた後ではズレるというのもネック。
まぁプロじゃないから見た目はそこまでこだわる事もないんだけどね。

作り方は、人の好みってのもあるんで各自ネットで調べてください。
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